西点师一般月薪有多少钱 就业形势分析及收入情况如何

更新:2019-12-31 15:08:00 应届教育网

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有很多的同学是非常想知道,西点师一般月薪多少钱,就业形势是什么?

1西点师一般月薪大概多少

据调查显示,现在西点师的平均月薪可达到5100元。如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。

随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。学习西点,除了可以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、仟吉、克莉丝汀、好利来、吉利蛋挞、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据西点行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。

据烘焙就业指导中心数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,每个月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,每年的纯利润轻松可达到20万以上。

2西点师的就业形势怎么样

市场格局

初的西点市场呈现家庭作坊、品牌单一、产品同质、渗透率低的特点。如今,西点行业进入集中度逐步提升、国际品牌市场规模不断提升的市场格局。目前,国内大型连锁烘焙企业已经摆脱传统前店后厂式的经营模式,普遍采用中央工厂生产、多网点经销、大范围配送的经营模式。随着移动互联网的发展,营销方式也更加灵活、个性化。

产品定位

烘焙食品因其营养、安全、便捷,日益受到消费者的青睐,功能性烘焙食品是未来的一个发展趋势。低糖、低脂、清淡和营养均衡的烘焙食品,将是二十一世纪*诱惑力的产品之一。

西点行业的就业形势怎么样?现代西点行业在中国发展二十多年,烘焙产品已从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透。面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食,也日渐成为年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。

3西点师就业前景如何

学习西点一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技能训练校园学习。

当学徒西点师的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,并且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时刻去指导学生,并且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞赛联系!而去找专业的技能训练校园学习的话,可以系统快速的掌握各项西点技能,当然前期会需求必定的资金投入。

女生很适合学西点啊,在厨师行业来说,西点专业相对是非常轻松的了,没有油烟而且中国现在越来越与国际化接轨了,西点肯定是一个很时尚的行业。

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